Thailand (Reisetagebuch_1, Reisetagebuch_2)

• Stir fried chicken with cashew nuts
• rotes Hühnercurry mit Fisolen
• Karotten-Kokos-Suppe mit gehacktem Huhn
• knusprige Frühlingsrollen
• Kokosmilchnockerln / Kokosmilchpudding
• gebratene Garnelen mit Zitronengras und Chili
• Matsaman-Curry (Rezept folgt)
• Süß-Saures Gemüse mit Hühnchentempura
• Tom Kha Gai
• Yellow-Chicken-Curry

Italien (Reisetagebuch)

• Kakaotiramisu
• Minestrone
• Pizza
• Bruschetta
• Gemüsespieße, gegrillt
• Grana-Buttererbsen
• Grana Padano Schaumsuppe mit geröstetem Prosciutto die San Daniele
• getrüffeltes Kartoffelpüree 
• Bandnudeln an Basilikumpesto (Rezept folgt)
• Pollo con aglio e olio (Rezept folgt)
• Saltimbocca romana
• Gaberetti alla griglia
• Knoblauchstangerln
• Grana Padano Chips
• Garnelen im Granakörbchen mit Rucola
• Mascarponecreme mit frischen Früchten
• Grana Padano Schaumsuppe mit geröstetem Prosciutto die San Daniele
• kleiner Salat mit Erdbeeren

Österreich (Reisetagebuch)

• Markknochensuppe mit Rindfleischeinlage
• getrüffelte Eierspätzle
• Salz-, Sesam- und Käsestangerln
• Striezel
• Topfenzopf (Rezept folgt)
• Karamell-Zwetschken-Kompott
• Kaiserschmarren

USA (Reisetagebuch)

• Rosmarinsteak
• falsche Chicken Wings
• Rindfleischburger
• Pulled Pork

Laos (Reisetagebuch_1, Reisetagebuch_2) 

• laotischer Gemüsewok mit Huhn und frittierten Klebreisbällchen
• frittierter Klebreis
• knusprige Frühlingsrollen
• Kokosmilchnockerln / Kokosmilchpudding
• Tom Kha Gai

Vietnam (Reisetagebuch_1, Reisetagebuch_2) 

• rote Linsen-Kokos-Suppe
• Kokosmilchnockerln / Kokosmilchpudding
• Gebratene Nudeln mit Gemüse (vegan) 
• Tom Kha Gai

Kambodscha (Reisetagebuch_1, Reisetagebuch_2)

• Rindfleisch mit Sojasprossen und Kraut-Gemüse-Wok
• Kokosmilchnockerln / Kokosmilchpudding
• Rumpsteak, kambodschanische Art (Rezept folgt)
• Matsaman-Curry (Rezept folgt)
• Gebratene Nudeln mit Gemüse (vegan)
• Tom Kha Gai

Griechenland (Reisetagebuch_1)

• Tsatsiki
• Gyrosvariation mit Frühlingszwiebeln und Rosmarinerdäpfel
• Rosmarinerdäpfel
• Feta – gegrillt
• Feta – gebacken
• Feta-Joghurt-Aufstrich
• Fetatempura
• Hühnerspieße
• Knoblauchbrot
• griechische Erdäpfel mit Gemüse

Ungarn (Reisetagebuch)

• Kesselgulasch
• Chili-Tomate-Sauce
• Paprikahendl mit Spätzle

China (Reisetagebuch)

• Gebratene Nudeln mit Gemüse (vegan)
• Süß-Saures Gemüse

Mexiko (Reisetagebuch_1, Reisetagebuch_2, Reisetagebuch_3)

• Maisbrot
• Empanadas

Sri Lanka (Reisetagebuch)

• Gemüsesuppe – Sir Lanka Style
• Kokosreis-Negiris mit Früchten
• Kokos-Milchreis mit Früchten und Erdbeermark

Frankreich (Reisetagebuch)

• Baguette

Marokko (Reisetagebuch_1,Reisetagebuch_2, Reisetagebuch_3)

• Ras el-Hanout
• Fleischbällchen-Tajine mit Tomatensauce
• Marokkanisches Fladenbrot
• Marokkanische Hühnerkeulen