Gestern war es so weit – 2 Hobbyköche, 10 hungrige Menschen und ein Menü! Es war Zeit für die mexikanische Kochsession!

…und soviel nehme ich gleich vorweg: es war ein riesen Erfolg!

Das Menü bestand aus Vorspeisen, einer Suppe, drei Hauptspeisen und einer Nachspeise.
Alles war rechtzeitig fertig, ordentlich serviert und nur eine Speise löste ambivalente Gefühle aus.

Seht selbst, was es gab und versucht herauszufinden, was nicht allen geschmeckt hat… einige fanden es sehr gut, andere konnten mit diesem traditionellen mexikanischen Gericht nichts anfangen. Ganz ehrlich – mich hat der Geschmack auch eher verwirrt als begeistert!

Zu Beginn gab es als Starter Salsa roja, Empanadas und Maisbrot.

Apropos Maisbrot… mit diesem Rezept werde ich beginnen.

Ich kann euch gar nicht sagen, wie satt wir gestern alle waren! Herrlich… zum Glück hatten wir auch einen kräftigen Schluck aus Mexiko!

Nun, ich werde die Rezepte in den nächsten Tagen online stellen und wünsche euch allen viel Freude beim Nachkochen und Essen!

Euer Wolfgang!