gegrillte Gemüsespieße

Eigentlich sind diese Spieße nicht nur geschmacklich ein Genuss – ich liebe auch das Farbenspiel!

Gemüsespieße

Die Zubereitung ist simpel und die Spieße sind sowohl als Fingerfood, wie auch als Beilage zu Fleischgerichten oder auch Pasta hervorragend geeignet.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5-6 Minuten

Gesamtzeit: ca. 15 Minuten

Menge: für 8 Spieße

Tipp: wie auch bei vielen anderen Speisen, passt hier das selbstgemachte Basilikumpesto hervorragend dazu!

Zutaten:

  • 8 Holzspieße
  • 16 Mozzarellabällchen
  • 16 Cocktailtomaten
  • 16 Silberzwieberln
  • 16 Scheiben Zuccini
  • Etwas Olivenöl

Zubereitung:

  1. Spieße vorbereiten
  2. Grillplatten heiß machen
  3. Spieße auflegen

Mit Olivenöl etwas beträufeln und 5-6 Minuten grillen.

Gemüsespieße_1

Vorsicht beim Runternehmen – der Käse tropft etwas.

Einfach gut! Viel Freude mit diesem italienischen Snack!

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